芡实银耳羹的做法
2015/5/23 热度：180
主料： 银耳(干) 100克 芡实米 30克
调料： 冰糖 15克 淀粉(玉米) 10克
芡实银耳羹详细制作步骤
1.芡实去净外壳，洗净；
2.芡实上笼用旺火蒸30分钟至软，取出待用；
3.银耳用温水泡发膨胀后，择洗干净，切成小片；
4.炒锅置火上，锅内加冷水、冰糖，烧沸；
5.然后下银耳片、芡实，煮至银耳糯软后用湿淀粉勾芡，即可出锅食用。
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