凉拌枸杞尖的做法

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2015/5/23    热度：480   

　　主料： 枸杞尖200g 自制红剁椒2 勺 辅料： 独蒜适量 香醋2勺 胡椒适量 芝麻油适量

　　详细制作步骤

　　1 准备好枸杞尖。

　　2 准备好调料。

　　3 准备独蒜和生姜。独蒜、生姜去皮，切细粒。

　　4 姜蒜放入碗中，与香醋、生抽、剁椒调成味汁。

　　5 加入胡椒调匀。

　　6 倒入芝麻油调匀。

　　7 枸杞尖掐小段，清洗干净。

　　8 入开水中焯一会即捞出；沥干水分。

　　9 焯好的枸杞尖倒入调味汁。

　　10 拌好的枸杞尖，嫩滑、清香、爽口。

　

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