枸杞吐司的做法
2015/5/23 热度：123
主料： 枸杞 15克 鸡蛋 51克 高粉 280克
辅料： 奶粉 26克
调料： 水 90克 糖 10克 盐 2克 酵母粉 4克 黄油 15克
枸杞吐司详细制作步骤
1、枸杞用70克水浸泡1小时左右;
2、用粉碎机将用水泡的枸杞打成汁备用;
3、将一枚鸡蛋放入面包机;
4、加入枸杞汁;
5、加入粉类;
6、揉成团;
7、发酵至2倍大，加入黄油继续揉至扩展阶段;
8、分成等量的3团;
9、擀成牛舌形后卷起了，放入吐司模;
10、发酵至8分满;
11、180℃，40分钟，完成;
12、切开看切面，金黄色。
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