枸杞竹笋的做法
2015/5/23 热度：126
主料： 枸杞子 50克 竹笋 500克 辅料： 调料： 盐 5克 姜 1克 味精 1克 白砂糖 25克 料酒 25克 花生油 75克
枸杞竹笋详细制作步骤
1. 枸杞用清水洗净，沥干水分；
2. 竹笋焯熟；
3. 熟笋洗净，切细丝；
4. 炒锅烧热，加熟花生油烧至八成热，下精盐，再投入枸杞、笋丝一起煸炒；
5. 加入味精、料酒、姜末、白糖，至卤汁起滚，迅速起锅装盘。
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