清炒牛蒡丝的做法
2015/5/23   热度:228
主料: 牛蒡300g 辅料:青椒适量 姜适量 葱适量 生抽 5毫 盐6g 色拉油15g 醋5ml 清炒牛蒡丝详细制作步骤
1.牛蒡洗净去皮。
2.切细丝置盘中待用。
3.姜切丝、葱切丁、青椒切块置盘中待用。
4.锅置火上加入色拉油。8成热时放入姜丝、葱花炸香。
5.然后放入牛蒡丝翻炒。并逐步加入醋翻匀。在加入生抽和盐翻炒均匀。
6.待炒至9成熟时放入青椒翻炒均匀即可出锅装盘。
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佛言佛语:懂得选择生活方式,懂得选择工作,你懂得在周边生活环境里面发心作模范、作典型,转移社会风气,令一切众生在名利里头醒悟过来,你就是佛菩萨,你是真正在教化众生!教化众生,不一定要用语言。像道源老和尚讲的真实的乞丐故事,那个乞丐就是以身作榜样,真正了不起。叫人知道一般人所讲的荣华富贵,在他觉得那不是生活、不是幸福。幸福是身心清净,无有烦恼,无有牵挂,得大自在,那是真正的幸福!这里面有大学问,几个人能懂?释迦牟尼佛当年在世,他所示现的生活方式,就是我们中国人讲的乞丐。我们出家人叫比丘,比丘是梵语,翻成中文叫乞士。乞就是乞丐,加一个士,士是读书人,这个乞丐有学问、有道德、有修养,不是一个普通的乞丐;换句话说,就是模范的乞丐!模范的乞丐,可以叫一切众生看到他的生活行为,有所警惕,有所领悟。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)