党参米糊的做法
2015/5/23 热度：108
主料： 党参 200克 枣（干） 250克 糯米 75克
调料： 白砂糖 10克
党参米糊详细制作步骤:
1. 党参、红枣、糯米洗净；
2. 将党参放入纱布袋中；
3. 党参和红枣放入锅内，加水适量，浸泡30分钟以小火煎煮30分钟；
4. 捞去党参，留下红枣及汤，加入糖煎熬成黏汁；
5. 糯米加水适量，隔水蒸熟；
6. 糯米饭倒扣在大盘中，将红枣嵌在饭上，最后将参枣汤淋在枣饭上即可。
党参米糊制作提示:此粥以秋冬季节服用为佳，凡属阴虚火旺体质及身体健壮者不宜服用。
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