栗子山药粥的做法
2015/5/23   热度:234
主料: 大米 150克 栗子 8-10粒 山药 50克
辅料: 山药 50克 水发黑木耳少许
调料: 盐少量
栗子山药粥详细制作步骤
1.栗子去壳,切成小粒备用;山药去皮,切小粒,放入凉水中备用;大米洗净,倒入锅中,加入1大碗清水,大火烧开。
2.倒入栗子煮约15分钟,倒入山药粒和少许黑木耳,继续煮至大米和山药软烂即可。
栗子山药粥制作提示
山药的粘液容易引起皮肤过敏,所以在削皮时请带上厨用手套;山药去皮后要放在凉水里浸泡,防止氧化变黑;喜欢甜口的朋友可以在喝粥之前加适量蜂蜜。
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佛言佛语:如来在果地上以回向心成就感应道交,为什么众生有感,佛菩萨有应?回向心。佛菩萨因地里头曾经发过这样的大愿,众生无边誓愿度,所以帮助众生这个心愿念念不忘。绝对不是说,我成了佛之后,我才来帮助众生,不是这个意思。我学一分,我帮助一分;我学二分,我帮助二分,纵然我功夫还不得力,我这个愿心不能没有。所以,初发心的时候要回向,“愿以此功德,庄严佛净土”,有没有功德不知道,但是回向偈照念。功德就是自己真正做到,真正学到了,那才有功德。我以我这个功德,以我的智慧,以我的德能相好,无条件地去帮助一切需要的人,这叫回向的愿心。我为什么要这样做?有回向的愿心在。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)