菜酥牛蒡的做法


2015/5/23    热度:166   

菜酥牛蒡的做法

  主料: 牛蒡一根

  辅料: 食用油适量 白醋一匙 生菜两片 盐适量 胡椒粉适量

  菜酥牛蒡详细制作步骤

  1 牛蒡去皮切成斜刀片。

  2 切成细丝后放入加了白醋的水中浸泡漂洗。

  3 生菜去梗不用,叶切成细丝。

  4 中油温入锅,转大火炸。

  5 当牛蒡丝变酥时加入生菜搅拌同炸。

  6 出锅装盘后,将盐与胡椒粉调匀撒入。

 

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佛言佛语佛在《阿难问事佛吉凶经》上说:“可得为世间事,不可得为世间意。”什么是世间事?我们世间生活习惯、工作、交际应酬、婚丧嫁娶都是世间事。世间事可以做,《华严经》讲“事事无碍”。障碍发生在“世间意”。什么是“世间意”?自私自利是世间意,是非人我、贪嗔痴慢是世间意。简单说,你对于世间事还很在意,这就叫“世间意”;如果对于世间事都不在意、不放在心上,这就是没有“世间意”。没有世间意而为世间事,那是佛菩萨,这是佛菩萨示现。我们跟佛菩萨不一样,无论在生活、工作、交际应酬,我们都很在意。在意,就是六道凡夫;如果不在意,就超凡入圣。我们学佛,就要在这个地方学。 摘录自佛言网由明华居士发布