西兰花炒山药的做法
2015/5/23   热度:453
主料: 山药 一斤 西兰花 一颗 木耳 适量
辅料: 葱蒜 适量
调料: 盐 适量 蚝油 适量 味精 适量
西兰花炒山药详细制作步骤
1、原料图
2、将山药削皮洗净后切片
3、将切好的山药片泡进水量防止山药氧化变色
4、西兰花洗净,去根部后切成一朵朵小花状
5、木耳用水泡上30分钟后 洗净撕成小片备用
6、锅里烧水,水开后将山药和西兰花倒进锅里快速焯水2分钟
7、焯完水后捞出过凉
8、葱蒜切小段备用
9、炒锅里放适量的油,将葱蒜放进锅里煸炒出香味
10、倒入焯过水的山药和西兰花快速翻炒
11、把木耳也倒进去一起翻炒,加入适量的蚝油炒匀
12、加入适量的盐和味精就可以出锅了
西兰花炒山药口感 咸香适口
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佛言佛语:心清净,心健康;身清净,身就健康。身要清净,你吃东西最好是单纯的,越简单越好,对你身体的健康、生理的健康就越有帮助。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)