红豆新绿的做法
2015/5/23   热度:163
食材和调料:
A.求肥10公克,白豆泥馅150公克,水麦芽10公克,B.抹茶粉少许,水少许,C.红豆泥馅60公克
做法:
1.将材料A混合拌匀,加入已调匀的材料B后,用刮板揉压翻拌至呈均匀光泽翠绿色即可。
2.将作法1分割成每个50公克,搓成上尖下宽之长叶状后,再以桿面棍捍成约0.3公分的厚度,再用刮板将边缘修饰成上尖下宽状,最后再以细长牙签于表面划出叶脉即可。
3.将红豆泥馅分成每个20公克后,搓成椭圆形,再包入作法2中,并将面皮对折固定即可。
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佛言佛语:“佛法贵精不贵多”,你要是真的精通,那你是“一经通一切经通”!问题是:你是不是真的精通?我们看到不少学佛人,天天在求进步,但是效果不明显,原因是他学得太多太杂了,他那个不叫“精进”,叫“杂进”,所以效果就不是稻好。佛教法门很多,经典也很多,到底哪一个法门最好?从理论上说,法门平等,无有高下;但是从事上来说就不一样了。我们每个人的根性不相同,聪明智慧不相同,有些法门我们修学起来方便,有些法门我们修学起来觉得很困难,所以,难易不在于法门,在于个人的根性!我们要想有成就,是广学多闻,还是一门深入?这两条路都有人走。我们从历史上看,自古以来,走一门深入这个路子,成就的人非常多;从广学多闻,成就的人少,那是属于特殊的天才,中下根性的人不行。我们不是上根利智、大彻大悟之人,我们没有特殊的能力,都是从一门深入。所以,对“精进”这两个字,我们要特别注意,要认真地去体会它。我们学佛的同修,要想有成就,而且快速成就,“精进”两个字很重要! (摘录自佛言网,由明华居士发布)