玉米黄豆窝头的做法
2015/5/23 热度：201
主料： 玉米面 小米面
辅料： 黄豆面1.玉米面、小米面和黄豆面以同样的分量混合。
2.慢慢加入清水，糅合成团。这三种面粉都没有粘度，所以不用想成白面团一样的啊！
3.取一份小鸡蛋大小的面团，搓圆。
4.将食指插入圆形团，用左手掌心慢慢整形。
5.将食指抽出，窝头即成。
6.胡萝卜切片，均匀吗在锅内防粘，也可以放笼布、刷油等方法。
7.将窝头依次做好，均匀吗在胡萝卜片上。
8.开火，出热气蒸20分钟。这个不如白面团易熟，所以不要以为20分钟长啊，要是窝头个头大，还要加长时间。
9.关火，焖3分钟，开盖，取出即可。
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