糯米豆沙驴打滚的做法

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2015/5/23    热度：120   

　　原料：

　　糯米粉，生粉，豆沙馅儿，熟豆面油

　　做法：

　　1.碗里刷上一层油(不沾碗,取面团时不易沾)

　　2.准备好红豆馅,案板上洒点水或者铺一层豆面(防止粘连)

　　3.碗里放入糯米粉和生粉

　　4.放入微波炉高火微2分

　　5.取出搅拌一下(容易上劲儿)

　　6.加入适量水调成面糊状

　　7.面团晾到不烫手在揉成团(手上沾水,这样不粘手)

　　8.再放入微2分,如果面团粘度小可再微1到2分

　　9.将面团擀成长方形，铺上一层豆馅然后卷起来，再撒上豆面，切成段就可以吃啦。

　

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