糯米玛瑙团的做法

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2015/5/23    热度：123   

　　材料:

　　糯米450克,大米50克,豆沙馅400克,红蜜樱桃400克。

　　做法：

　　1.将糯米、大米淘洗干净,浸泡24小时,洗净,加水适量磨成稀浆,装入布袋内,吊干成为吊浆粉子,取出加入150克凉水和匀,用手搓成条,摘成60个剂子。

　　2.豆沙馅分成60个圆球,包入60个剂子内,入笼蒸熟,取出粘上红蜜樱桃,即成为玛瑙团,装入盘内即可。

　

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