油泼白芝麻辣子的做法


2015/5/23    热度:297   

  食材和调料:

  干辣椒面 熟白芝麻 大蒜 盐 色拉油

  做法:

  一、大蒜,用刀背拍扁,切成末。(剥大蒜时,先用刀背拍一下大蒜,大蒜的皮会脱离出来,这样剥大蒜,就不会有洗不掉的大蒜味了。)

  二、把蒜末、炒熟的白芝麻、一小勺盐一起放入辣椒面中

  三、小的不粘锅中倒油,油多一些,大概是辣椒的4-5倍,加热至五成热(锅中初冒气泡)

  四、把锅中三分之一的油倒入放好料的辣椒中,不停地搅拌

  五、搅拌出红油了

  六、锅中油加热至七分热,再倒三分之一至碗中。不停搅拌,使出辣味

  七、把油继续加热至十成,全部倒入碗中,这时,碗中会沸腾,小心一些,继续搅拌,搅拌过后,色泽红亮

  八、放在那里,冷却后可以把它装在瓶子里,24小时后食用最佳

 

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佛言佛语古人说,四十岁以后相貌要自己负责任,四十岁之前是神识投胎来的时候你所取的相。为什么儿女像父母?他看到父母那个相,欢喜那个相,他的相就变成跟那个相相似,是投胎时候一刹那当中取的相。取的这个相,这是先天的,但是后天相貌会随着你一生的心行改变。如果一生心地非常善良,待人忠厚,成年之后,三十至四十岁,他就是忠厚老成之相。这相貌就变了。四十岁的时候,相貌定型了,就不太容易改变,这时相貌要自己负责任。你心善,非常慈悲、善良的相;心胸险恶,那个相叫人一看就害怕,就是个恶相。如果我们天天想阿弥陀佛,想久了,不知不觉相貌就变成阿弥陀佛。相随心转!所以我们要想自己的相貌好,阿弥陀佛的相貌最好,天天想他,相貌就漂亮;常常想阿弥陀佛,就不老了,虽然是老,老得很慢。你看念佛、想佛的好处太多太多了。 摘录自佛言网由明华居士发布