豆浆的营养成分


2015/5/23    热度:199   

豆浆的营养成分

  豆浆的营养价值和保健价值极其丰富,富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命a、维他命b等多种维生素。豆奶蛋白质含量比牛奶还要高,另外豆浆中还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等有防癌健脑意义的特殊保健因子。

  每百克豆浆含有碳水化合物1.10克,脂肪0.70克,蛋白质1.80克,纤维素1.10克,维生素A15.00微克,维生素E0.80毫克,胡萝卜素90.00微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.02毫克,烟酸0.10毫克,镁9.00毫克,钙10.00毫克,铁0.50毫克,锌0.24毫克,铜0.07毫克,锰0.09毫克,钾48.00毫克,磷30.00毫克,钠3.00毫克,硒0.14微克。

 

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佛言佛语我们学佛学了很多年,没有成就,什么原因?放不下。这个“放不下”,害苦了我们。祖师大德常常提醒我们:“身心世界,一切放下”。这句话是真实话,这句话对于修行人是最重要的一句话。身是身体,心是念头,我们常讲,你心里面的忧虑牵挂、烦恼习气统统要放下。身体随缘是最健康。李炳南老居士九十七岁往生,从来没有保养,饮食起居一切随缘。他老人家粗茶淡饭,一天只吃一餐,他的工作量,差不多是我们普通人五个人的工作量。别人送给他的补品,他收,他不是不收;不收,人家心里多难过。人家来供养,都想要种福,老师照收。可是那个人走了之后,老师就把这些礼物转送给别人,自己从来没有吃过,什么补的东西他都不要;送给他的衣服,也是转手就送人了。老居士九十五岁都不需要人照顾,所以要知道,不需要人照顾,才显示自己健康,自己有能力照顾自己;到有人伺候的时候,这是什么?身体已经不行了,要靠别人伺候。 摘录自佛言网由佛前明灯发布