糯米藕的做法
2015/5/23   热度:173
原料:藕,糯米,枣,冰糖,红糖,糖桂花
做法:
1.糯米洗净后用清水浸泡,藕洗净去掉外皮;
2.用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子;
3.将已经泡好的糯米填入莲藕中,边填边用筷子捅结实;
4.藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口;
5.把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕;
6.在里面放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮半小时;
7.半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右;
8.煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了;
9.吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁就可以了。
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佛言佛语:学佛一定要善巧,不懂善巧,你每天读经,每天听经,不能开智慧;不但不能开智慧,反而天天增长你的所知障。会听的人听而无听,无听而听,就会开智慧了,那是《金刚经》上佛教给我们的秘诀“不取于相,如如不动”。不取相,不是不要相,譬如我们今天对着经本,这是相,师父在那里说,我们在听,是相,这个相接触,接触怎么样?不执着。我看经,不着文字相,我听讲,不着言说相,心里面不打妄想,什么念头都没有。你听经,“这段讲得不错,那个讲得很好”,那就糟糕,你着了相。你要是着了相,你永远开不了悟。马鸣菩萨的《大乘起信论》,教我们三个原则:不着言说相、不着文字相、不着心缘相。我们无论是读经、听经,第一要“离言说相”,不能执着言语;第二要“离名字相”,不要执着这些名词术语;第三要“离心缘相”,心里面不要想这些道理。这里头没有道理,你才能够体会,你只要起心动念就错了,你一起心动念统统叫妄想。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)