大米水晶凉糕的做法
2015/5/23 热度：183
材料: 车前草 糖 做法: 1.将大米淘洗干净、车前草洗净,切成细粒。 2.将大米、车前草加入水,磨成细浆。 3.将锅内倒入水烧沸,放入米浆,搅拌均匀,煮熟后倒入木制模子内,晾凉收干,淋少许水,以免硬皮。 4.将糖放入碗内,倒入水化开,备用。 5.将凉糕切成薄片,放入碗内,倒入糖水,即可食用。
材料: 车前草 糖
做法:
1.将大米淘洗干净、车前草洗净,切成细粒。
2.将大米、车前草加入水,磨成细浆。
3.将锅内倒入水烧沸,放入米浆,搅拌均匀,煮熟后倒入木制模子内,晾凉收干,淋少许水,以免硬皮。
4.将糖放入碗内,倒入水化开,备用。
5.将凉糕切成薄片,放入碗内,倒入糖水,即可食用。
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佛言佛语：中国文化的传承，根就是两个字，一个孝，一个敬。孝亲敬师，『常念师恩』，他有能力接受古圣先贤的教诲。如果没有这两个字，古圣先贤教诲再多，你坐在《四库全书》里面，你也得不到利益，为什么？你没有这个根。孝亲是根，尊重老师是根，没有这个根，纵然遇到好老师，你也学不到东西。这是今天讲汉学，真正的难处在此地。五千年来，古圣先贤，列祖列宗，教化后人，教化下一代，都是从孝亲尊师着手的。 （摘录自佛言网，由佛前明灯发布）
