豆腐干怎么做好吃


2015/5/23    热度:162   

豆腐干怎么做好吃

  原料:

  豆腐干,植物油,干红辣椒,红辣椒,葱花,蒜茸,八角,花椒粉,清汤,盐,老抽

  做法:

  1.豆腐干放入油锅内小火慢煎,煎至金黄则翻面;

  2.煎完豆腐干后,浇清汤,加八角、胡椒粉、老抽及水;

  3.加盖,中火闷煮,待汁水收干,关火盛起;

  4.锅倒油烧热,放入干红辣椒、红辣椒、蒜茸爆香;

  5.加水,调入盐、花椒粉、生抽,煮沸调成汁;

  6.调味汁浇淋到煎好的豆腐干上,撒上葱花拌匀即可。

 

电脑上扫描,微信中长按二维码,添加地藏菩萨平台公众号

五明学习 素食 素食资讯健康蔬菜水果大全坚果大全 五谷杂粮茶类大全素食人生疾病食疗药膳大全养生知识

温馨提示:请勿将文章分享至无关QQ群或微信群或其它无关地方,以免不信佛人士谤法!

佛言佛语菩萨自始至终,从初发心一直到成佛,都是修布施,也就是修放下。你说佛法繁琐,佛法不繁琐,简单的很:“看得破、放得下”。放得下就是布施,看得破就是般若、就是智慧。智慧从哪里开?放下。只要放下,智慧就会开。你越肯放下,智慧就越增长;你智慧越增长,放下就越彻底。你看不破,放不下,心里面有贪爱、有忧虑、有牵挂,这都是烦恼,这都是六道轮回的病根。六祖说,清净心里头“本来无一物”,那才是你的真心、才是你的本性。你要不把那些牵肠挂肚的东西舍得干干净净,你的真心本性就透不出来。禅宗讲明心见性,你决定明不了心,也见不了性,为什么?你不肯放下,你没有把这些烦恼舍掉。所以,要把烦恼布施掉,把生死布施掉。烦恼布施掉,你就没烦恼;生死布施掉,你就不生不灭。修佛道的人是菩萨,菩萨他修学的目标是成佛!所以,一定要知道,要舍得干干净净,你才能修菩萨道,你才能圆成佛道。 摘录自佛言网由佛前明灯发布