锅锅窝菜黄米糕的做法
2015/5/23   热度:205
食材和调料:
主料酸窝菜、黄米面、水各适量。辅料豆腐片、土豆条、水发粉条、葱花、姜片、高汤各适量。调料精盐、味精、胡椒粉、色拉油各适量。
做法:
1、制石片糕。将黄米面加水搓拌均匀上笼蒸熟,将蒸熟的面放在案板上,用手蘸凉水揉匀揉光,搓成长条,揪成一个个小剂子,搓圆摁扁,下入油锅炸成金黄色捞出。
2、锅上火加油烧热,下葱花煸炒出香味,下切成条的酸窝菜、土豆条、豆腐片、水发粉条、高汤翻炒后加精盐、味精、胡椒粉调好味略炖,待起锅时把炸好的石糕片摆入即可上桌。
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佛言佛语:学佛人所贵的,是二六时中保持清净心。我们念佛人,妄念才一生起来,就“阿弥陀佛”压下去,除了阿弥陀佛这一念,没有第二念,这是真正功夫。初学的人很不容易,他的成见很深,意见太多,不肯老老实念佛,这才叫他念经。念经的目的在哪里?一个目的是训练清净心,另一个目的是教你了解理论、方法、境界。你通彻了解后,你就会死心塌地念佛。念经有两重目的,念佛是单刀直入,一个目标。有许多人辛辛苦苦地修学,修了很长的时间,得不到结果,非常可惜!如果懂得方法,死心塌地去念佛,给各位说,三个月就有效。这三个月的训练,你的心就清净很多;六个月,你一定生法喜;三年就有成就。三年,你的人生观、宇宙观不相同,你的气质、相貌不一样!如果你学了几十年,思想行为没变,还是老样子,你那个佛号是白念了! (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)