四季烤麸
2015/5/23 热度：86
原料：
烤麸，花生豆，黑木耳，黄花菜，香菇，葱，生抽，白糖，盐，色拉油，豆豉酱。
做法：
1.黄花菜、黑木耳和香菇放入热水中浸泡至全部发起；
2.再将木耳掰去底根，黄花菜冲洗干净，切成寸段；
3.香菇切丝，花生豆放入烤箱中烤熟，去掉外皮；
4.烤麸泡软，切成块，热锅烧油，爆香葱丝；
5.倒入豆豉酱炒出香味，再放木耳、黄花菜、香菇、花生豆煸炒；
6.加生抽、盐、白糖调味，加水，再放入烤麸翻炒至收汁即可。
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