河粉怎么炒
2015/5/23 热度：90
原料：河粉，鸡蛋，胡萝卜，色拉油，生抽，老抽，小葱
做法：
1.河粉撕开成条，放入冰箱冷藏室1小时；
2.鸡蛋搅散、入锅煎熟，划成小块，盛起；
3.锅内加油，大火烧热后，从冰箱取出河粉；
4.倒入锅内，迅速用筷子将粉划散，大火炒几下；
5.然后稍推至一边，放入红萝卜丝炒至稍软；
6.再与河粉一起兜匀翻炒几下，浇上酱汁用筷子划匀；
7.最后下葱段、炒好的鸡蛋捞匀，装碟即可。
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