豆腐干酱的做法
2015/5/23 热度：473
食材和调料:
甜面酱 春笋 豆腐干 红衣花生米 榨菜
做法
一、豆腐干、春笋切成小丁备用
二、花生米不必去衣,置于案板上用菜刀拍碎,或者也可以把花生装进保鲜袋里,用擀面杖来回碾压即可
三、炒锅入油,倒入豆腐干和春笋丁、花生碎翻炒后加入适量的清水煮熟
四、榨菜切成丁后倒入炒锅中与步骤3同煮
五、锅里加入甜面酱,用锅铲搅拌均匀,待汁浓稠后,加入适量的盐和味精调味即可
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