花莲麦芽麻糬的做法

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2015/5/23    热度：104   

　　材料:

　　熟面粉300公克,细砂糖90公克,麦芽糖15公克,沙拉油30公克,水240公克,红豆馅200公克

　　做法:

　　1.将所有浆团材料混合拌匀至光滑状。

　　2.装入蒸盘内,用大火蒸熟,取出放凉。

　　3.冷却后再将浆团揉至光滑,分割为每个15公克备用。

　　4.分割馅料,每份10公克,共45份。

　　5.取1份浆团包入1份馅料,用手搓圆略压扁,外表沾上手粉即可。

　

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