香辣杂蔬炒豆干的做法
2015/5/23 热度：158
香辣杂蔬炒豆干的食材和调料:
豆干 毛豆 香菇 胡萝卜 老干妈 盐 蘑菇精
教您香辣杂蔬炒豆干的家常做法
一、毛豆洗净;香菇洗净切丁;胡萝卜去皮洗净切丁;豆干洗净切丁
二、把香菇丁先焯一下水,用漏勺沥干备用
三、平底锅放油,烧热,把切好的豆干放到平底锅中煎至四面金黄,盛出备用
四、利用锅中底油,把切好的胡萝卜丁放入翻炒
五、倒入香菇丁和毛豆翻炒。可以加些水一同焖煮一会
六、待水快干时,加入豆干丁翻炒均匀,再加入老干妈油辣椒
七、最后码入一些盐和鸡精即可
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