双萝炒香干的做法
2015/5/23   热度:96
主料: 五香豆干4 块 红萝卜半个 萝卜干1 两
辅料: 豆豉 1匙 朝天红椒3个 香葱 2条 香菜 1条
双萝炒香干做法:
1.材料集合图。
2.将红萝卜、豆干、萝卜干、分别切丁。香葱切段,红椒切片,香菜切碎。
3.锅内热油,将豆干和红萝卜放入炒香,放少量盐炒匀起锅备用。
4.锅内热油,将萝卜干爆香,再放入豆豉、红椒片一起炒至出香味。最后把事先炒好的豆干和红萝卜一起倒入翻炒均匀。熄火,放入香葱段和香菜碎翻均匀即可起锅了。
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佛言佛语:永嘉大师《证道歌》上说得好,“梦里明明有六趣,觉后空空无大千”。所以无论是饮食也好、名利也好,越淡薄越健康。越淡薄,你的心就越清净清净生智慧,混浊生烦恼。特别是学佛的人、修道的人要经常保持清净心、平等心。清净平等一定觉、一定真诚、一定慈悲。要想保持清净平等,那五欲六尘、名闻利养一定要看得 淡,淡到全都不接触,这就是真实智慧。世间人拼命争,争夺名闻利养,我有智慧,我也有能力争,不争。你看你们争,争得好累;我不争,我好悠闲,我好自在,我好快乐!我们过正常生活,“与人无争,于世无求”。无论在什么地方,我们奉公守法,做一个好公民、好百 姓,一生过平淡悠闲自在的生活。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)