糯米甜馃的做法
2015/5/23 热度：68
糯米甜馃的制作材料:
糯米5000克,白糖5000克,豆腐皮12张,冬瓜糖500克。
教您糯米甜馃怎么做
将糯米淘净,浸泡1小时,磨成米浆,加入白糖,冬瓜糖搅拌均匀。笼屉内排列直径16.5厘米、高3.3厘米的铁盘12个,每个铁盘铺上一张豆腐皮,将糖米浆舀入,用旺火蒸1小时,取出晾凉,每盘直切三行,每行横切三块。
糯米甜馃的制作要领:蒸时要用沸水旺火速蒸。
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