蜜豆圆吐司的做法
2015/5/23 热度：80
蜜豆圆吐司的食材和调料:
低筋面粉90克溶化黄油80克细砂糖65克鸡蛋2个(带皮约100克)无铝泡打粉3克香草精2克柠檬皮碎半个
教您蜜豆圆吐司的家常做法
1.后油法将面团揉到有大片薄膜的完全状态,盖保鲜膜发酵到2.5倍大
2.压扁排气后整理成长方形,短边长接近面包模子的长度
3.从短边用力均匀的卷起
4.取120克蜜豆均匀铺到面片上
5.放入模子中盖好,发酵到8分满
6.放入预热到190度烤箱下层,烤约35-40分钟。取出后稍凉脱模
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