黄金玉米薄饼的做法

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2015/5/23    热度：369   

　　食材和调料:

　　玉米面30克,白面10克,鸡蛋1个,白糖少许

　　做法：

　　把鸡蛋打散,备用.

　　把其余材料加水(凉水)和成稀糊(要稀点,比水黏稠点就行).

　　拿平底锅,放少许油,(让整个锅面都沾上油后,只剩一点油就可以啦)

　　等油6,7分热的时候(手放在锅上明显有热气),用大汤勺舀一勺面稀倒锅里,然后把锅向四周旋转,使面均匀铺开(倒完面稀,就马上变成小火,就一点火苗就可以了)

　　等饼可以转动的时候,用锅铲使其翻面,再等另一面熟了就可以了.

　

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