孟封芝麻饼的做法

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2015/5/23    热度：89   

　　材料:

　　面粉10千克,芝麻油、白糖各800克,芝麻60克。

　　做法：

　　1.取面粉5000克与芝麻油、白糖混合,上火炒成油性面。剩余的5000克面粉发酵。油性面与发酵面掺入适量的水和成稀面团。

　　2.面团做成饼状,再粘上炒熟的芝麻,面朝上放入吊炉中烘烤,待饼变成焦红色,出炉晾凉即可。

　

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