甜蜜糯米滋的做法
2015/5/23   热度:80
材料:
糯米粉150g,玉米澄粉75G,红豆沙适量
做法:
1.糯米粉用冷水活匀。玉米淀粉用开水活匀。
2.将1放在一起活匀。
3.将活好的糯米面分成大小相同的剂子。取其中一个搓圆压扁,放在虎口窝成小碗装,装入豆沙。
4.把糯米皮向中间捏紧,整形好,全部包完,上锅蒸20分钟。
5.趁热滚上椰丝即可。
6.表面可装饰也可省略。(我用的是闺女的糖粒)
7.放入冰箱冷藏一夜更好吃。尽快吃完。
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佛言佛语:经上常常教给我们“为人演说”,演就是表演,为别人表演,就是这么个意思,这才能够度化众生。一切时、一切处,我们要历事练心,练到心里头确确实实不动心,就像《金刚经》上所说的:“不取于相,如如不动”。我们在生活里头练,对自己确实是“不取于相,如如不动”,对别人要演得很逼真。没有这个本事,怎么能成就自己?怎么能够帮助别人?我们真正修行人,外面要随缘,恒顺众生,里面要如如不动。外面见到人家欢喜,我们也欢喜,恭喜人家,我们自己心清净的,所以外面随缘,佛法是圆融的。遇到不好的事情,偶然也可以发个脾气,生一下气,那是表面的,里面没有,里面是清净的。所以说个老实话,学佛的人要像在戏台上表演一样,咱们表演依据剧本来表演,不是自己,自己根本没有。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)