拌荞麦凉粉的做法


2015/5/23    热度:164   

  原料:

  荞麦凉粉,豆豉,郫县豆瓣,生抽,花椒面,生姜,大蒜,生芝麻,菜籽油,味精,白糖,香醋,小葱,自制香油

  做法:

  1.把豆豉、郫县豆瓣、生姜和在一起剁碎,放一小勺花椒面、生抽;

  2.炒锅放菜籽油大火烧到6-7成热关火,放入一大勺芝麻,接着把和好的酱料倒入;

  3.用大勺子搅动到和油融合,再开中火搅动1-2分钟关火,等锅里的油没有冒泡了再铲入到碗中;

  4.葱切成葱花、独头蒜一个剁成蒜蓉,取荞麦凉粉,用开水洗一下

 

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佛言佛语学佛人所贵的,是二六时中保持清净心。我们念佛人,妄念才一生起来,就“阿弥陀佛”压下去,除了阿弥陀佛这一念,没有第二念,这是真正功夫。初学的人很不容易,他的成见很深,意见太多,不肯老老实念佛,这才叫他念经。念经的目的在哪里?一个目的是训练清净心,另一个目的是教你了解理论、方法、境界。你通彻了解后,你就会死心塌地念佛。念经有两重目的,念佛是单刀直入,一个目标。有许多人辛辛苦苦地修学,修了很长的时间,得不到结果,非常可惜!如果懂得方法,死心塌地去念佛,给各位说,三个月就有效。这三个月的训练,你的心就清净很多;六个月,你一定生法喜;三年就有成就。三年,你的人生观、宇宙观不相同,你的气质、相貌不一样!如果你学了几十年,思想行为没变,还是老样子,你那个佛号是白念了! 摘录自佛言网由佛前明灯发布