绿豆焖饭的做法
2015/5/23   热度:82
原料:
大米一碗,绿豆小半碗
做法:
1.将大米和绿豆准备好。
2.大米用水淘洗干净。
3.锅子烧开后再煮10分钟,然后焖5分钟左右。
4.绿豆用水冲一下,沥净水待用。
5.沥净水。
6.将绿豆放入电饭锅,再加适量的清水。
7.将之前淘洗好的大米放入锅中。
8.用电饭锅铲将大米和锅里的绿豆拌匀,拌匀后将大米弄的平整些,锅里的水量同平时焖米饭一样,水位高度大约到食指第一个指节的位置。
9.盖上锅盖按下煮饭键,待煮饭键跳起后不要急着掀锅盖,在焖5-6分钟。
10.打开盖后即可食用。
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佛言佛语:《弥陀经》讲“一心不乱”,有“事一心”、“理一心”,执持名号有事持、理持。在《弥陀经要解》里面,蕅益大师说,无论是事持还是理持,念到见思烦恼断了,都叫做“事一心”。事持跟理持是方法上的不同,效果是一样的。念到“破一品无明、见一分真性”,这个时候,就叫做“理一心不乱”。什么叫做事持?依照经上讲的方法,二六时中执持名号,这句佛号不间断,这就叫事持。什么叫做理持?理持是真正通达实相了,像《观经》所说“是心是佛,是心作佛”。念这一句佛号,与般若空慧相应,这个念法,叫做理持。“一心不乱”,完全是持名功夫浅深的问题。念这句佛号即使与空慧相应,有的时候,他还得不到一心。 (摘录自佛言网,由明华居士发布)