法式茶烙饼的做法

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2015/5/23    热度：136   

　　原料：

　　面粉,大鸡蛋,糖,黄油,牛奶,浓茶汁,香草糖,朗姆酒。

　　做法：

　　1、在洁净的容器中倒入面粉,留出一槽,放入糖、香草糖和鸡蛋。一边搅和,一边用水掺入面粉。

　　2、随着面团变稠逐渐加入牛奶。充分搅拌后加入溶化的黄油和足量的茶,待面滑而不粘,再加入朗姆酒。

　　3、取锅烙饼。每个饼烙好后,翻过来,在饼中夹摆一颗棒子大小的黄油,让它溶化,然后反饼折成四边形,配茶热食即可。

　

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