抹茶糯米糍的做法

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2015/5/23    热度：143   

　　原料：

　　糯米粉,抹茶粉,猕猴桃,绵白糖,植物油

　　做法：

　　1.猕猴桃去掉外皮,果肉切成0.5cm见方的果粒。

　　2.糯米粉、抹茶粉及绵白糖混合拌匀,将100ml开水逐次加入到混合粉中,并搅拌至黏黏的状态,拌和成糯米面团。

　　3.取一个适用于微波炉的保鲜袋,内壁上刷一层油,将糯米面团放入保鲜袋中,扎口,放入蒸锅中,大火加热5分钟。

　　4.手上蘸点冷水,取适量糯米面团压成皮,另外取适量猕猴桃果粒包入糯米皮中,将开口捏合,搓成圆形的团子即可。

　

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