天津面茶的做法
2015/5/23   热度:290
主料:稷米,玉米面
辅料:芝麻
调料:芝麻酱,盐
做法:
1.将糜子面以2/3,玉米面以1/3的比例搭配,做为混合面;
2.将芝麻直接下锅,小火炒并不断翻动;
3.芝麻炒成金黄色;
4.撒上盐,搅拌均匀后,盛出备用;
5.用植物油调芝麻酱,这样调出的酱格外爽滑香浓;
6.把混合面调成面糊,加入适量水,搅拌成糊状;
7.面糊调稀,这样下锅后就不易结疙瘩;
8.煮锅加适量水烧开,放入面糊,并用勺不停的搅拌,煮成粥;
9.将炒好的芝麻撒在粥面上,芝麻要将粥面全盖满;
10.再浇上适量调制好的芝麻酱即可。
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佛言佛语:古德常说,圣人一身都是毛病,他称为圣人;贤人毛病就少一点,凡夫根本就没有毛病。为什么根本没有毛病?不知道,不晓得自己有毛病。贤人发现自己有一部分毛病,圣人对于毛病完全知道。知过则改,不知过他改个什么?你要是告诉他“你有什么过失”,他不承认,那你就晓得他是个平常人,他不是圣人,他不是菩萨。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)