茶香酱油炒饭的做法


2015/5/23    热度:112   

  主料: 剩米饭一碗

  辅料: 甜豌豆 莴笋少半根 香菇5朵 鸡蛋1个

  调料: 葱花适量 玉米油 李锦记双茶老抽2勺 李锦记薄盐生抽1勺 盐1茶匙

  茶香酱油炒饭做法:

  1.甜豌豆化冰备用,莴笋去皮切丁备用,香菇泡发备用;准备好李锦记双茶老抽;

  2.倒入李锦记双茶老抽约1勺的量;用手把剩米饭和双茶老抽抓捏均匀;泡发的香菇切丁备用;

  3.点中火做锅,锅中倒入适量的玉米油,加入葱花炒香;加入香菇粒继续炒香;最后放入莴笋丁和豌豆粒继续翻炒;

  4.淋上一勺量的李锦记薄盐生抽,加入少许盐炒匀;把炒好的蔬菜盛出备用;锅中加入少许底油,放入打散的鸡蛋液,撒上葱花;

  5.待底面稍稍凝固,上面还呈蛋液状时,加入酱油腌制的米饭;放入之前炒好的蔬菜,翻炒均匀;最后再淋上一勺量的李锦记双茶老抽炒匀即可出锅。

 

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佛言佛语现在人多半感情冲动,换句话说,头脑不够冷静,不开智慧。从哪里开?从清净心开。心清净了,清净心起作用就是智慧。我们今天烦恼很多,烦恼从哪来的?我们的心不清净。心地清净,头脑冷静,这是智慧。用最浅显的话来说,不感情用事,冷静客观,这就是智慧。有智慧的人,才能真正辨别正邪、是非、真妄;感情冲动的人,不辨是非,不晓得好歹,佛也没法子教他。佛是顺理智。理智是觉,感情是迷。感情用事的人,一切都顺着情欲,这是迷惑颠倒造业的根源!情欲,是无始劫以来的习气,是六道生死轮回的根本,所以佛菩萨教导我们,转情识为智慧,转情欲为智慧。 摘录自佛言网由佛前明灯发布