芝麻蒸饼的食材和调料:

　　面粉,干酵母,泡打粉(一点点),白糖,盐(一点点),猪油,芝麻。

　　教您芝麻蒸饼的家常做法,如何做芝麻蒸饼才好吃

　　1.芝麻炒熟,冷却后与糖一起放入料理机粉碎。

　　2.干酵母用温水搅匀,放置5分钟。

　　3.面粉加泡打粉、盐和少许糖拌匀,然后加入酵母水,揉成光滑的面团,醒5分钟。

　　4.把面擀成一厘米厚的薄片刷上油(猪油或色拉油),面片上撒上芝麻(根据自己的喜好撒上咸料也可),再卷起来。

　　5.将面的两边封口,再擀成2厘米的片,放入刷过油或者垫有湿纱布的蒸架内,盖上盖醒发至2倍大。

　　6.开锅后旺火蒸15分钟即可,用刀切成小块就可以享用了。