芝麻土司的做法
2015/5/23   热度:97
主料: 面粉230克 黑芝麻2大匙
辅料: 酵母4克 水200克 盐2克 蜂蜜25克 黄油15克
芝麻土司做法
1.中种面团用面包机搅拌20分钟发酵到两倍大
2.再加入主面团搅拌
3. 10分钟后加入黄油,黑芝麻搅拌,发酵到两倍大
4.取出,分两份,整形。擀长片,对折,再擀长片
5.卷起
6.放入模具发酵
7.发酵好倒数第一层175度40分钟
8.取出脱模
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佛言佛语:倓虚法师是近代天台宗的祖师,他亲眼看到念佛往生、预知时至、没有害病的,有站着走的,坐着走的,他看到二十多位!他的老师是谛闲老和尚,老和尚有个徒弟是个锅漏匠,住在温州乡下小庙。谛闲法师就教他一句“南无阿弥陀佛”,教他“你就念这一句,念累了你就休息,休息好了接着再念,什么都不要想,专念这一句”。锅漏匠三年没出门,就念这句阿弥陀佛,真的成就了。这天,他跟护法老太婆讲,明天不要替我烧饭了。到第二天中午,老太婆到庙里来,看到他站在房间里面,走到面前仔细一看,死了。谛老赶紧下乡来,一去一往三天。他这个徒弟死了以后站三天!看到徒弟走得那么自在,谛闲法师很欢喜:“你总算没有白出家,你的成就,那些讲经研教的大法师、丛林的主席方丈也比不上你。” (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)