芝麻麦麸饼干的做法
2015/5/23 热度：183
主料： 低粉100g 蛋黄1个 麦麸50g 黄油75g 糖50g 黑芝麻10g
辅料： 白芝麻20g 小苏打1小勺 盐1小勺
芝麻麦麸饼干做法
1.低粉+麦麸+盐+小苏打+黑、白芝麻混合均匀。黄油+糖打至黄油发白蓬松。
2.加入蛋黄搅打，使蛋黄与黄油完全融合。加入混合后的粉类。
3.轻轻合成团，放入保鲜袋内，用擀面杖隔着保鲜袋将面团擀成4MM厚的面片，放入冰箱冷藏半小时。
4.烤箱150度预热。取出面片，修整四边，将面片切成随意大小的方块，放入垫了油纸的烤盘。
5.将烤盘放入已经预热好的烤箱，上下火烤18分钟，色泽金黄即可。
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