糖煮黑豆的介绍:

　　黑豆具有预防动脉硬化和癌症等的功能,豆类食品中含有的花青素和皂素等能够和蛋白质结合改善肾脏功能,促进肾脏细胞合成,所以多食用豆类食品能够提高肾脏的功能,豆类食品还具有利尿功效,进而可以消除浮肿,黑豆与大豆一样,不仅蛋白质含量丰富,脂肪含量少,热量低,还富含维生素E及降低胆固醇浓度的皂素等,维生素E和皂素在一起可以产生相乘效应,能够净化血液,改善高血压,动脉硬化,脑血栓等症状。

　　糖煮黑豆的食材和调料:

　　黑豆1杯 酱油1小勺 白糖3小勺 食盐少许

　　糖煮黑豆的的家常做法,糖煮黑豆怎么做好吃

　　一、黑豆淘洗后,用大量水浸泡一晚

　　二、将浸泡一晚的黑豆连同泡豆子的水,一同以小火煮至豆子可压碎程度

　　三、加入白糖继续煮上10分钟

　　四、再加入酱油

　　五、最后放入少量食盐煮至水开后关火,放至冷却使其入味后即可食用