豆渣奶清馒头的做法
2015/5/23 热度：96
主料：高筋粉300 克 豆渣半碗
辅料：奶清半碗 酵母粉3克 水半碗
豆渣奶清馒头做法
1.准备高筋粉300克、豆渣半碗、奶清半碗、水半碗、酵母3克。
2.将高筋粉300克、豆渣半碗、奶清半碗、水半碗、酵母3克放入小盆中揉成光滑面团。
3.盖盖儿放温暖处醒发至两倍大。
4.把发好的面团排气揉匀。
5.分割成大小相等的6份。
6.分别揉成馒头型。
7.馒头坯子排入铺有湿屉布的蒸锅。
8.锅中放温水，进行第二次醒发至两倍大。。
9.醒发好后大火烧开中火蒸15分钟。
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