湘辣豆腐的做法
2015/5/23 热度：111
湘辣豆腐的做法简单是豆腐做法大全的常见菜,不一定要看湘辣豆腐视频才能学会,但怎么做湘辣豆腐最好吃。
湘辣豆腐的食材和调料:
豆腐300克,红辣椒2个,香葱1棵,大葱8瓣,干辣椒2个,食用油500克(实耗40克),酱油1/2大匙,豆豉1大匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙
教您湘辣豆腐的家常做法,如何做湘辣豆腐才好吃
1、豆腐切成四方小块,放入热油中炸黄捞出;红辣椒去籽、切丁;香葱切花;大蒜切末;干辣椒切段;
2、用适量油炒香大蒜末、红辣椒干、干辣椒和豆豉后,加入酱油、白糖、精盐、味精炒匀,关火;
3、倒入炸过的豆腐拌匀,装盘内,入蒸锅用中火蒸5分钟,取出时撒上香葱花即成。
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