雪里蕻豆腐汤的做法
2015/5/23   热度:91
主料:豆腐(南) 250克
辅料:腌雪里蕻100克
调料:小葱1克 味精5克 盐1克 香油5克
雪里蕻豆腐汤详细制作步骤
1.将雪里蕻洗净,切成粒;
2.豆腐切成1.7厘米见方的块,放在沸水锅中焯一下,捞出控净水,备用;
3.汤锅置火上,放1000克开水,豆腐块、雪里蕻粒,煮至汤沸豆腐浮起时,撇去浮沫;
4.加入味精、精盐、葱末、香油,起锅盛入汤盆中即成。
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佛言佛语:我们今天学佛,我们跟佛学什么?学觉悟。就是学佛的大智大觉,以真诚心、清净心、平等心、正觉心、慈悲心处事待人接物。我们这个世界,内有烦恼,外有恶缘。我们内有烦恼、有习气;外面有五欲六尘、名闻利养的诱惑,我们的心不真诚、不清净、不平等、不觉悟、不慈悲。现在这个世间,很多人作善的念头没有了,不但自己不能修善,看到别人修善很难过,还有嫉妒,还有妨害,想尽方法去破坏、去阻拦,甚至于不怕造极重的罪业,毁谤、侮辱、陷害。我们学佛人,假如遇到这种情形,不可以被外头境界所动。绝对不要以为,“好人被人欺,好马被人骑”,不敢存好心,不敢做好事,那就坏了!我们跟佛学,魔境现前的时候,我们要禁得起考验,绝不畏惧、绝不退缩。知道我们遭遇种种困难,对我们自己本身来说,帮助我们消业障,是好事情,不是坏事情。我们跟佛学,至少也要福德智慧现前,这才能讲得过去。福是什么?净而不染;德是什么?正而不邪;慧是什么?觉而不迷。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)