香椿木耳豆腐汤的做法
2015/5/23 热度：165
香椿木耳豆腐汤的做法简单是香椿做法大全的常见菜,不一定要看香椿木耳豆腐汤视频才能学会,但怎么做香椿木耳豆腐汤最好吃。
香椿木耳豆腐汤
材料:
用料嫩香椿芽50克,黑木耳5克,豆腐350克,湿淀粉、精盐、香油、清汤各适量。
做法:
1、黑木耳用清水泡发后洗净。香椿芽洗净,用沸水汆烫一下捞出。
2、豆腐切成1厘米厚的大片,撒少许盐,上笼用小火蒸约15分钟,取出放凉,切成1厘米见方的丁。
3、锅内放清汤,烧开后放入豆腐、黑木耳、香椿芽,再次烧开后加精盐调味,用湿淀粉勾芡后淋上香油即成。
功效
健脾生津,嫩肤明目。香椿含有丰富的维生素和性激素物质,有抗衰老、补阳滋阴的作用。
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