酸辣豆腐皮的做法简单是青少年食谱的常见菜,不一定要看酸辣豆腐皮视频才能学会,但怎么做酸辣豆腐皮最好吃。

　　菜系及功效:私家菜 青少年食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 骨质疏松食谱

　　口味:酸辣味工艺:焖

　　酸辣豆腐皮的制作材料:

　　主料:油皮300克

　　调料:辣椒(红,尖,干)20克,酱油30克,醋20克,白砂糖10克,香油10克,盐10克,花椒5克,味精5克,姜5克,植物油30克

　　酸辣豆腐皮的特色:

　　麻辣鲜香,酸甜适口,营养丰富。可上宴席,下酒。

　　教您酸辣豆腐皮怎么做,如何做酸辣豆腐皮才好吃

　　1.将豆腐皮用温水洗净,切成块。

　　2.锅里放植物油烧热,放入豆腐皮炸至金黄色,倒出多余的油,加水适量,放入盐、酱油、姜汁、白糖、辣椒油煮沸,改用小火再煮一会,待汁浓稠时加入花椒油、味精、醋、香油,再煨片刻即可出锅。