将豆腐、红椒、红洋葱、青辣椒用糖醋味来快炒。如果你不喜欢辣味,可减少青辣椒的分量或完全省略掉它。

　　甜辣味豆腐的食材和调料:

　　花生油45毫升,老豆腐900克,切方块,红洋葱1个,切成碎块,红辣椒1个,切成碎块,青辣椒1根,切成碎块,大蒜3瓣,压碎,热水75毫升,白葡萄酒醋45毫升,酱油45毫升,黄砂糖15克,玉米淀粉5克,干辣椒粉5克,(选择性)

　　教您甜辣味豆腐的家常做法,如何做甜辣味豆腐才好吃

　　1.取一个炒锅或大平底锅,置于中偏大的火上,放油加热,下豆腐块煎至各面黄色。然后加洋葱、红辣椒、青辣椒和大蒜一起炒,炒至辣椒变软,约5分钟。

　　2.用一小碗放入热水、醋、酱油、黄糖、辣椒粉和玉米淀粉,搅匀。然后倒进锅里,与豆腐和蔬菜一起炒匀,炒3至5分钟,或直至汁稍稍变稠即成。