水煮豆腐的功效与作用:

　　预防心血管疾病、更年期的“保护神”、降低乳腺癌的几率、抗血管、牛奶的替代品、补益清热养生

　　水煮豆腐的食材和调料:

　　北豆腐萝卜苗干辣椒花椒郫县豆瓣酱

　　教您水煮豆腐的家常做法,如何做水煮豆腐才好吃

　　1.将豆腐切成块,萝卜苗洗净沥干水分,放入碗中

　　2.锅烧热后倒入炒菜用的油量,倒入花椒和干辣椒炒出香味

　　3.倒入足够的热水,水量要没过豆腐多一半即可

　　4.倒入豆瓣酱炒匀

　　5.水沸腾后,将豆腐倒入锅中

　　6.炖一会使豆腐入味,再将豆腐翻翻面继续炖一会即可出锅,倒入装好萝卜苗的容器中