清蒸豆腐羹的做法
2015/5/23 热度：105
清蒸豆腐羹的做法简单是学龄前儿童食谱里的常见菜,但怎么做清蒸豆腐羹最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整
菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 老年人食谱 益智补脑食谱 工艺:清蒸
清蒸豆腐羹的制作材料:主料:豆腐(北)500克
辅料:鸡蛋250克,香菜20克
调料:香油2克,盐2克,姜汁2克,味精2克
清蒸豆腐羹的特色:口味清淡,咸鲜适口。
清蒸豆腐羹的做法:
香菜择洗干净切成碎末;豆腐抓碎挤净水分;鸡蛋打成蛋液,和豆腐搅在一起,加入精盐、味精、姜汁,搅拌均匀,淋上香油,上锅蒸10分钟,出锅后撒上香菜末即可。
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