麻辣臭豆腐的做法
2015/5/23   热度:139
麻辣臭豆腐的做法简单是港台菜里的常见菜,不一定要看麻辣臭豆腐视频才能学会,但怎么做麻辣臭豆腐最好吃
菜系及功效:港台菜
麻辣臭豆腐的制作材料:
主料:臭豆腐 5片 青豆仁 1大匙 红萝卜丁 少许 水 3杯 辣椒酱 2大匙 辣油 1大匙 糖 少许 香油 少许
教您麻辣臭豆腐怎么做,如何做麻辣臭豆腐才好吃
将蒜末爆香,再放入2大匙辣椒酱拌一下,加3杯水煮开后,放青豆仁、红萝卜丁及切好的臭豆腐煮滚约10分钟,转小火再焖10分钟入味即可起锅。
同样的方法也可以用蒸的方式。但材料必须放入深盘,调味料要盖过臭豆腐,蒸30分钟。
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佛言佛语:我们细心地观察,一般随业受生的人,到三恶道是多数,到三善道是少数。我们认真反省一下,我们一天到晚,一年到头,我们起心动念,多少个念头是善的?多少个念头是恶的?那个恶的念头要是多,我们在三恶道住的时间就长久。念念利益一切众生,这是善念;念念都为自己打算,这是恶念。我们众生起心动念,总是自私自利、贪嗔痴慢,所以我们不要问别人,我们冷静地反省自己,就知道将来自己随业流转到哪里去。古德告诉我们,三恶道是众生的故乡,那儿住得久;我们到三善道,是出来旅游观光,没有多久,又要回去了!我们想想,这个话是有道理的。明白了这个道理,我们要积极地修净业。我们知道,纵然是修善业,也不是个办法,我们无始劫以来,阿赖耶识里面的习气种子太多了,这一世能控制,难保下一世还能控制,如果不能控制,这又堕三途,所以不修净业,不求往生,确实没有第二个办法。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)