酱烧魔芋豆腐的做法
2015/5/23 热度：146
酱烧魔芋豆腐的做法简单是魔芋做法大全的常见菜,不一定要看酱烧魔芋豆腐视频才能学会,但怎么做酱烧魔芋豆腐最好吃。
酱烧魔芋豆腐
材料:
魔芋200克,甜面酱一勺,葱一段,蒜2瓣,姜一片,生粉一勺,【调味料】:盐,糖,酱油
做法:
蒜切片,姜切碎,葱斜切成段。魔芋豆腐切成小方块,放入开水锅中
焯一下捞出。碗中加盐,糖,酱油少许,淀粉调成汁。炒锅加油烧热,
把魔芋下锅滑油盛出来。锅留底油烧热,加姜蒜炒香后,再加甜面酱
翻两下。倒入魔芋豆腐,葱段。烹入调味汁炒匀
小诀窍:
炒香姜蒜和面酱时,火要小一些,别把酱炒糊了。调味汁里的盐
酱油都是少量的,面酱也有咸味哦
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